日本酒、焼酎、リキュールの製造及び販売
・代表銘柄「玉柏」を中心とした日本酒製造及び販売
・焼酎及びリキュールの製造販売
・蔵直営店舗の運営
グローバルに通じる日本酒を追求します。
明治元年（1868年）創業。150年以上の間、美しい山々に囲まれた街八百津にて今日までその歴史と共に代々酒造りを行ってきました。旧名で玉の井戸からつけられた「玉井」と呼ばれる地名に位置し、その堀井戸から汲まれた水は軟水で柔らかく、口当たりが優しい日本酒が醸し出されます。
冬季(11月~3月)の短い醸造時期の中、全量手造りによって「喉ごしが良く、飲み飽 きしない酒、甘い辛い、端麗濃醇ということに関係なく、とにかく長く付き合える酒」を理想として、日本酒を醸し続けています。醸している日本酒は少量ながら、品質一筋にこだわり、国内外の日本酒コンテストでも数々の賞を受賞し高い評価を受けています。
また、近年は和食のグローバル化に伴い輸出にも取り組み、現在米国をはじめとした10カ国に輸出実績があります。
